2019/02/27

2月24日薬膳ランチ付き勉強会

2月24日に和食波奈定禅寺通り店で薬膳ランチ付き勉強会を開催しました。
1日限定のランチを食べながら漢方の話が聞ける人気のイベントです。
次回の日程はまだ決まっておりませんが、詳細が決まりましたら告知いたします。
興味のある方はぜひご参加ください。

<2月24日のお献立>
・伊達桜ポークと石巻ちぢみ雪菜の常夜鍋
乾姜 ニンニク 金針菜 使用

・山菜のお浸し
  アワ麩 柚子皮使用

・蓮根揚げ出し 十六穀あん
  えごま ハトムギ 十六穀

・びんちょう鮪のウイキョウ漬け
     サラダ仕立て
   ウイキョウ 乾姜 

・浅利と牛蒡の炊き込みご飯
   紅花

・トマト茶わん蒸し
 シナモン

・デザート  

・タンポポコーヒー