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２０２０年３月６日開催 今さら聞けない酵素のウソ・ホント（タピ大）
酵素という言葉が独り歩きして、「酵素＝健康に良い」と認識している方が非常に多いです。
酵素ドリンクという身体に良い飲み物があるのは事実です。
注意しなければならないのが酵素ドリンクが身体に良いのは「身体に酵素を補給するから」ではありません。
この講座では「そもそも酵素ってなに？」そんな疑問にわかりやすくお答えします。
混同されやすいのが「酵素」と「発酵」、そもそも全く別物なのにあまり区別されずに使われていたりします。
また、酵素は「生きている状態でとった方が良い」、「生が良い」、「加熱しない方が良い」というような酵素についての勘違いが生み出す間違った知識を持っている方も多いです。
酵素について勉強したことがある人も、全く知識がない方でもわかりやすい内容となっていますのでこの機会にぜひ「酵素」について学んでいただければと思います。
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・日時：3月6日(金) 19:00開始 20:00終了
・参加費：無料
・会場：泉パークタウン タピオ 南館１Ｆパークタウンスタイル
（宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1）
※参加の際は開講時間19：00までに会場受付までお越しください。
(当ページ参加ボタンをクリックしてくださいますと資料の準備に助かります。)
・お問い合わせ タピオ館立オープン大学事務局（fmいずみ内）
TEL 022-375-8808(受付 平日10:00～18:00)
【講師プロフィール】
山本博之（やまもと ひろゆき）
1989年宮城県生まれ。
宮城県仙台南高等学校、東北医科薬科大学薬学部を卒業、2014年に薬剤師免許を取得。
2016年に東北医科薬科大学大学院薬学研究科薬科学専攻博士課程前期課程を修了し、
修士（薬科学）を取得。
この記事の監修薬剤師
運龍堂 佐藤貴繁
略歴
1977年 北海道生まれ。北海道立札幌南高等学校
北海道大学薬学部を卒業
2003年 薬剤師免許を取得
2006年 北海道大学大学院薬学研究科生体分子薬学
専攻博士後期課程を終了後、博士(薬学)取得
2011年 福祉社会法人 緑仙会理事 就任
2012年 杜の都の漢方薬局 運龍堂 開局
2013年 宮城県自然薬研究会会長 就任
2017年 宮城県伝統生薬研究会会長 就任
