投稿日:2020.07.11/更新日:2021.05.07

ファスティング酵素美真伝(びじんでん)


こんな、お悩みありませんか?

✓最近、太りやすくなってきた

✓なんとなく、調子がよくない

✓外食が多く、栄養バランスが気になる

✓からだが重く、すっきりしない
✓食事を大切にしながら、メリハリも欲しい


「気」「血」「水」の流れを整える


カラダには「気」「血」「水」3つの要素の“流れ”があり、

それらが、正しく巡り、バランスが保たれることによって、健康が維持されると考えられています。


…食物や大気から取り込まれた生命エネルギーがカラダを巡ることで運動エネルギーとなり、代謝や神経機能が正しく維持されます。

…血液が全身を巡ることで、カラダのすみずみの細胞にまで栄養や酸素が行き渡ります。

…カラダに占める水分の割合は約80%。体液や汗やリンパ液、消化液、尿、間接液などは代謝とともに老廃物として体外へ排出され、それによって身体のバランスが保たれます。


健康と軽やかな毎日のために。

「美真伝」でファスティングをはじめよう!

ファスティングとは、一定期間、断食をして身体を休ませることで、身体のさまざまな機能を整えたり、ダイエットを期待する健康法です。

ファスティング中は固形物を断つため、飢餓状態になった身体は、普段よりも栄養を吸収しやすい状態になっています。そこで、なるべく身体に負担をかけず、栄養が豊富な酵素ドリンクがおすすめです。

「美真伝」は、自然の恵みをそのまま凝縮し、力強い菌の力によって生み出された発酵エキスで、カラダの内側から健康に働きかけます。


~独自製法で飲みやすく、軽やかな毎日を実感~

美真伝はこんな方におすすめします。

✓ファスティングに挑戦したい

✓食生活を改善し、バランスのよい毎日を送りたい

✓健康的にダイエットしたい

✓発酵食品を美味しく、効率良く摂りたい

✓カラダを整え、内側からすっきりキレイを目指したい

「美真伝」が選ばれるポイント!


ポイント1.漢方の“発想”から生まれた植物発酵食品です。

「気」「血」「水」の巡りを整える発想から生まれた健康維持やダイエットをサポートする発酵食品です。原料はすべて植物由来なので、ファスティング中のカラダにやさしく、栄養も豊富です。


ポイント2.約60種類もの大自然の恵みがギュッと凝縮!

新潟と長野県境に広がる妙高高原に自生する野草をはじめ、新鮮な野菜、果実など、こだわり抜いた約60 種類もの大自然の恵みを原料としています。野菜、果物不足や食生活のバランスの崩れが気になる方の健康をサポートします。


「美真伝」のこだわり原材料

オリゴ糖、黒糖、ショ糖、アカザ、アカメガシワ、アマチャヅル、イチョウの葉、ウコギ、ウコン、エゾウコギ、エビスグサの種子(ケツメイシ)、オオバコの葉、オトギリソウ、カキドオシ、カワラケツメイ、カンゾウ、キダチアロエ、クコの葉、クコの実、クマザサ、ケイヒ、コナラ、ショウガ、スイカズラ、スギナ、タンポポ、ツチアケビ、ツユクサ、ツルナ、ドクダミ、ナルコユリ、ナンテンの葉、ハト麦、ハブソウ、マタタビの木、マツの葉、ヨモギ、カブ、キャベツ、キュウリ、ゴボウ、コマツナ、シイタケ、ジャガイモ、ダイコン、タマネギ、トマト、ナタマメ、ニラ、ニンジン、ニンニク、パセリ、ブロッコリー、ホウレンソウ、マイタケ、モヤシ、ヤマイモ、レンコン、パイナップル、パパイヤ、リンゴ、レモン、コンブ、貝化石(アイウエオ順:原材料の一部にヤマイモ、リンゴを含む)


ポイント3.52種の有用菌で発酵

乳酸菌をはじめ、酵母菌、糸状菌、放線菌、土壌菌など、自家製有用菌52種を組み合わせて発酵しています。内側からカラダから環境を整え、健やかに。


ポイント4.1年以上かけて発酵・熟成

私たちが日々食している発酵食品の多くは、その土地の気候や風土、農産物が大きく反映されています。微生物と酵素の分解によって、身体に有用な物質が生み出され、より栄養豊かに旨味を増していきます。「美真伝」は、国産の60種類もの素材を1年以上かけて、じっくりと発酵・熟成させることで、微生物の働きをしっかりと引き出し、日々の健康にアプローチします。


ポイント5.アミノ酸、ミネラル等がたっぷり

毎日の健康と美容に欠かせない、アミノ酸やミネラル類、ビタミン類がたっぷり。

ミネラルやビタミンは酵素の働きをサポートし、分解や合成に関わる重要な役割を担っています。体内で合成できないため、外から補う必要があります。


ポイント6.あたたかくサポートする蒸しショウガを配合

香辛料として、料理に親しまれているショウガ。

日々の忙しさによるストレスや食生活の乱れによる調整機能の乱れが生じます。

美真伝では、私たちの健康のためにあたたかなサポートをする独自の有用成分として、蒸しショウガを採用。カラダをほっくりと包み込みこむようなショウガのパワーを感じてください。


ファスティング野草酵素「美真伝」のできるまで

原料の採取から瓶詰めしてお客様にお届けするまでの工程をご覧ください。

1.妙高山麓で採取した自然の有用菌を培養します。

2.野菜類をスライスし、有用菌を加え樽に寝かせ、樽の中で撹拌します。


  1. 発酵したら、ろ過してエキスをとりだし、さらに寝かせます。

こちらは盛んに発酵して泡立つ野菜エキスです。

  1. 野草の煮出しエキスを加えて、6ヵ月発酵させます。

毎日、樽を攪拌して菌を刺激します。

発酵の過程でアミノ酸が生成されます。

  1. ろ過してタンクに寝かせ、さらに6ヵ月熟成させます。

  1. アルコール除去後、瓶詰めします。

  1. 野草酵素の完成です。


≪よくあるご質問≫

Q:1回のファスティング(断食)でどのような効果が期待できますか?

A:ファスティングによって、代謝が活性化し、無駄な老廃物が排出されやすくなります。ファスティングにより摂取カロリーが減るため、ゆるやかに体重が落ちる現象が表れますが、落ち方には個人差があります。

必要な栄養素を取りながらのファスティングは、水だけの断食とちがい体に負担をかけにくいダイエット法と言えます。


Q:ファスティング中の運動は?

A:散歩やウォーキング、ヨガなど、息があがらない程度の適度な運動はファスティングの効果をより高めてくれます。激しい運動は避けた方が無難ですが、どうしても行う必要がある場合は、ファスティングジュースの量を増やすことをおすすめします。


Q:薬やサプリメントは飲んでも大丈夫?

A:効果的なファスティングを効果的に行うためにも、ビタミンやミネラルの補給は欠かせませんが、ファスティングジュースには、十分な栄養素が含まれています。

ファスティングは、体内をリセットすることが基本の目的なので、本来、薬の服用はおすすめしておりません。医師により薬を処方されている方は、かかりつけの医師にご相談ください。


Q:お通じがなかなかきません。

A:食事を摂らないことで、身体が腸内にある残存物をキープしようとする場合があり、お通じに時間がかかることもありますが、ファスティングによって身体が整ってきますので、心配ありません。

ただし、もともとの体質や腸の形状等が原因の場合もありますので、続くようでしたら医師に相談してください。

この記事の監修薬剤師

運龍堂 佐藤貴繁

略歴

1977年 北海道生まれ。北海道立札幌南高等学校
     北海道大学薬学部を卒業
2003年 薬剤師免許を取得
2006年 北海道大学大学院薬学研究科生体分子薬学
     専攻博士後期課程を終了後、博士(薬学)取得
2011年 福祉社会法人 緑仙会理事 就任
2012年 杜の都の漢方薬局 運龍堂 開局
2013年 宮城県自然薬研究会会長 就任
2017年 宮城県伝統生薬研究会会長 就任

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2020/07/11

ファスティング酵素美真伝(びじんでん)


こんな、お悩みありませんか?

✓最近、太りやすくなってきた

✓なんとなく、調子がよくない

✓外食が多く、栄養バランスが気になる

✓からだが重く、すっきりしない
✓食事を大切にしながら、メリハリも欲しい


「気」「血」「水」の流れを整える


カラダには「気」「血」「水」3つの要素の“流れ”があり、

それらが、正しく巡り、バランスが保たれることによって、健康が維持されると考えられています。


…食物や大気から取り込まれた生命エネルギーがカラダを巡ることで運動エネルギーとなり、代謝や神経機能が正しく維持されます。

…血液が全身を巡ることで、カラダのすみずみの細胞にまで栄養や酸素が行き渡ります。

…カラダに占める水分の割合は約80%。体液や汗やリンパ液、消化液、尿、間接液などは代謝とともに老廃物として体外へ排出され、それによって身体のバランスが保たれます。


健康と軽やかな毎日のために。

「美真伝」でファスティングをはじめよう!

ファスティングとは、一定期間、断食をして身体を休ませることで、身体のさまざまな機能を整えたり、ダイエットを期待する健康法です。

ファスティング中は固形物を断つため、飢餓状態になった身体は、普段よりも栄養を吸収しやすい状態になっています。そこで、なるべく身体に負担をかけず、栄養が豊富な酵素ドリンクがおすすめです。

「美真伝」は、自然の恵みをそのまま凝縮し、力強い菌の力によって生み出された発酵エキスで、カラダの内側から健康に働きかけます。


~独自製法で飲みやすく、軽やかな毎日を実感~

美真伝はこんな方におすすめします。

✓ファスティングに挑戦したい

✓食生活を改善し、バランスのよい毎日を送りたい

✓健康的にダイエットしたい

✓発酵食品を美味しく、効率良く摂りたい

✓カラダを整え、内側からすっきりキレイを目指したい

「美真伝」が選ばれるポイント!


ポイント1.漢方の“発想”から生まれた植物発酵食品です。

「気」「血」「水」の巡りを整える発想から生まれた健康維持やダイエットをサポートする発酵食品です。原料はすべて植物由来なので、ファスティング中のカラダにやさしく、栄養も豊富です。


ポイント2.約60種類もの大自然の恵みがギュッと凝縮!

新潟と長野県境に広がる妙高高原に自生する野草をはじめ、新鮮な野菜、果実など、こだわり抜いた約60 種類もの大自然の恵みを原料としています。野菜、果物不足や食生活のバランスの崩れが気になる方の健康をサポートします。


「美真伝」のこだわり原材料

オリゴ糖、黒糖、ショ糖、アカザ、アカメガシワ、アマチャヅル、イチョウの葉、ウコギ、ウコン、エゾウコギ、エビスグサの種子(ケツメイシ)、オオバコの葉、オトギリソウ、カキドオシ、カワラケツメイ、カンゾウ、キダチアロエ、クコの葉、クコの実、クマザサ、ケイヒ、コナラ、ショウガ、スイカズラ、スギナ、タンポポ、ツチアケビ、ツユクサ、ツルナ、ドクダミ、ナルコユリ、ナンテンの葉、ハト麦、ハブソウ、マタタビの木、マツの葉、ヨモギ、カブ、キャベツ、キュウリ、ゴボウ、コマツナ、シイタケ、ジャガイモ、ダイコン、タマネギ、トマト、ナタマメ、ニラ、ニンジン、ニンニク、パセリ、ブロッコリー、ホウレンソウ、マイタケ、モヤシ、ヤマイモ、レンコン、パイナップル、パパイヤ、リンゴ、レモン、コンブ、貝化石(アイウエオ順:原材料の一部にヤマイモ、リンゴを含む)


ポイント3.52種の有用菌で発酵

乳酸菌をはじめ、酵母菌、糸状菌、放線菌、土壌菌など、自家製有用菌52種を組み合わせて発酵しています。内側からカラダから環境を整え、健やかに。


ポイント4.1年以上かけて発酵・熟成

私たちが日々食している発酵食品の多くは、その土地の気候や風土、農産物が大きく反映されています。微生物と酵素の分解によって、身体に有用な物質が生み出され、より栄養豊かに旨味を増していきます。「美真伝」は、国産の60種類もの素材を1年以上かけて、じっくりと発酵・熟成させることで、微生物の働きをしっかりと引き出し、日々の健康にアプローチします。


ポイント5.アミノ酸、ミネラル等がたっぷり

毎日の健康と美容に欠かせない、アミノ酸やミネラル類、ビタミン類がたっぷり。

ミネラルやビタミンは酵素の働きをサポートし、分解や合成に関わる重要な役割を担っています。体内で合成できないため、外から補う必要があります。


ポイント6.あたたかくサポートする蒸しショウガを配合

香辛料として、料理に親しまれているショウガ。

日々の忙しさによるストレスや食生活の乱れによる調整機能の乱れが生じます。

美真伝では、私たちの健康のためにあたたかなサポートをする独自の有用成分として、蒸しショウガを採用。カラダをほっくりと包み込みこむようなショウガのパワーを感じてください。


ファスティング野草酵素「美真伝」のできるまで

原料の採取から瓶詰めしてお客様にお届けするまでの工程をご覧ください。

1.妙高山麓で採取した自然の有用菌を培養します。

2.野菜類をスライスし、有用菌を加え樽に寝かせ、樽の中で撹拌します。


  1. 発酵したら、ろ過してエキスをとりだし、さらに寝かせます。

こちらは盛んに発酵して泡立つ野菜エキスです。

  1. 野草の煮出しエキスを加えて、6ヵ月発酵させます。

毎日、樽を攪拌して菌を刺激します。

発酵の過程でアミノ酸が生成されます。

  1. ろ過してタンクに寝かせ、さらに6ヵ月熟成させます。

  1. アルコール除去後、瓶詰めします。

  1. 野草酵素の完成です。


≪よくあるご質問≫

Q:1回のファスティング(断食)でどのような効果が期待できますか?

A:ファスティングによって、代謝が活性化し、無駄な老廃物が排出されやすくなります。ファスティングにより摂取カロリーが減るため、ゆるやかに体重が落ちる現象が表れますが、落ち方には個人差があります。

必要な栄養素を取りながらのファスティングは、水だけの断食とちがい体に負担をかけにくいダイエット法と言えます。


Q:ファスティング中の運動は?

A:散歩やウォーキング、ヨガなど、息があがらない程度の適度な運動はファスティングの効果をより高めてくれます。激しい運動は避けた方が無難ですが、どうしても行う必要がある場合は、ファスティングジュースの量を増やすことをおすすめします。


Q:薬やサプリメントは飲んでも大丈夫?

A:効果的なファスティングを効果的に行うためにも、ビタミンやミネラルの補給は欠かせませんが、ファスティングジュースには、十分な栄養素が含まれています。

ファスティングは、体内をリセットすることが基本の目的なので、本来、薬の服用はおすすめしておりません。医師により薬を処方されている方は、かかりつけの医師にご相談ください。


Q:お通じがなかなかきません。

A:食事を摂らないことで、身体が腸内にある残存物をキープしようとする場合があり、お通じに時間がかかることもありますが、ファスティングによって身体が整ってきますので、心配ありません。

ただし、もともとの体質や腸の形状等が原因の場合もありますので、続くようでしたら医師に相談してください。

この記事の監修薬剤師

運龍堂 佐藤貴繁

略歴

1977年 北海道生まれ。北海道立札幌南高等学校
     北海道大学薬学部を卒業
2003年 薬剤師免許を取得
2006年 北海道大学大学院薬学研究科生体分子薬学
     専攻博士後期課程を終了後、博士(薬学)取得
2011年 福祉社会法人 緑仙会理事 就任
2012年 杜の都の漢方薬局 運龍堂 開局
2013年 宮城県自然薬研究会会長 就任
2017年 宮城県伝統生薬研究会会長 就任

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