焼き鳥– tag –

【◎炭火焼きが美味しい！鶏皮がお勧め。】 名物は、鶏皮の串です。鶏皮を三日間で五回炙り、余分な脂を落とし、旨みを中に閉じこめています。皮が食べられる方には、と...